꽃샘소식
-흰날꽃별-
2026.3.8.
무우 시래기찜
매운 바람 숨소리가
뼛속까지 들어와
기침소리로 이어진다
움추렸던
햇살을 꼬드겨
꽃샘에게 빠진 겨울 장군
긴긴 겨울 꽁무니 물고
새바람에 춤을 춘다
그사이로 들어온
구수한 무우 시래기 찜에
냉이향 가득 함께한 봄
꽃샘소식
*무우 시래기찜*
가을 김장철에
무우시래기를 삶아 말려
겨울동안 저장고에
넣어 놓았다가
보름날 볶아 놓은 반찬
으로 먹고 나머지는
꽃샘 추위가 오는
이때쯤에
된장과 멸치를 넣고
뜨끈한 무우 시래기찜으로
드시면
참 좋습니다
**무우시래기 효능**
변비 장 건강
비타민과 식이섬유가
배변 활동을 돕고
장내 환경을 개선하는데
도움을 준다
철분이 많아 빈혈과 뼈 건강
칼슘 마그네슘등
미네랄이 뼈기능 유지에
기여 할수 있으며
웰빙 식품 이다
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