동인천 역 부터
시작
삼치 거리 일번지가
있고
문화의거리가
있는
인천 자유공원-5편
간이역과 사람들:(동인천)역이다.
1926,4.25-축현역
1955.8.7.-상인역
1974.8.15.-동인척역으로
수도권 전철운행개시
1989.4.10.에 민자역사 준공
했으며
2005.12.21. 보통역
경인선 급행열차 연장운행
시작하였다.
동인천 자유공원
삼치거리가 있는곳.
아마도 인천 바닷가에 생선들이
동인천역 앞 신포시장이
유명했던것은 인천 시민들에
옛 모습 그대로 번화한 시장에
잡아 올린 생선들을 팔고 거래
하기위해 교통도 편리한 점에
더 많은 사람들이 이용 하므로
장사가 잘 되었던 곳이었으며
생선 도 여러가지 손질하여
말린 생선들 도 많이 보였던
기억이...
그옛날 인천 시내 버스을 타면
생선 냄새에 진동 하는 차들도
많았던 기억이 새록새록 난다.
삼치는 봄이면 알을 낳기위해
연안 . 북쪽으로 이동하며 회유을 한다.
6~8월 경 수은은 16~21도c 경사가
완만하고 수심이 얕은 온대해역에
멸치.까나리.정어리등 먹고 산다.
고등어 보다크고 날엽하게 생겼으며 성장이 빨라
1년 정도 되면 몸은 연청색.등은청갈색 배는 흰색.
몸 길이-50cm
몸무개-1kg 정도
살이 통통 하고 맛이 좋음. 삼치구이.조림.
한국에서는 서해와 남해에 많으며
일본 하와이.호주.연해주 등 많이 분포되어 있다.
삼치 요리 는
*담백하게 소굼구이 가 좋고
*삼치마요네즈구이
*일본식 삼치생강구이
*삼치양념구이
*삼치된장구이
*삼치된장양념구이
*구이
채소와 버섯.송이.더덕.등 같이구워 먹으면 좋다.
*삼치는 고등어 보다 살이 연하므로 조림.찜
보다는 구이가 좋다.
등푸른 생선이고 불포화지방산 많으므로 몸에 좋다.
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